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Les primi sont des soupes, des pâtes et des plats de riz. Les seconds sont des plats à base de poisson (pesce) et de viande (carne), et sont souvent plus chaleureux. Enfin, Cortorni, apparaissant généralement à la fin du menu, sont des plats d'accompagnement de légumes de saison.
- Si vous commandez primi et second?
- Comment fonctionne Primi et Secondi?
- Les Italiens ont-ils des primi et des seconds?
- Pourquoi les Italiens ont-ils des primi et des secondi?
Si vous commandez primi et second?
Vous n'avez pas à commander chaque cours, mais la règle générale est de commander au moins deux (et vous pouvez en diviser l'un d'eux). Ainsi, un couple, par exemple, peut partager un antipasto, commander un primi individuel, puis partager un secondo.
Comment fonctionne Primi et Secondi?
Le primo: en Italie, les pâtes sont un premier cours, ou primo, servaient d'apéritif, et non comme l'événement principal. La soupe, le riz et la polenta sont les autres options pour le primo. Le secondo: le plat principal s'appelle il secondo, ou le deuxième cours. Le poulet, la viande ou le poisson sont les choix habituels, et les parties sont généralement petites.
Les Italiens ont-ils des primi et des seconds?
Allez dans un restaurant en Italie et vous trouverez le menu structuré comme ceci: Antipasti (avant le repas), primi (premiers cours), second (deuxième cours), contorni (plats latéraux) et Dolci (desserts). Ce que vous trouverez dans le menu dépendra de l'endroit où vous êtes en Italie car la nourriture italienne est très régionale.
Pourquoi les Italiens ont-ils des primi et des secondi?
Pour le déjeuner, vous aurez une assiette de pâtes (un primo), dégagée une fois que cela sera fait pour faire de la place pour la prochaine assiette (un deuxième) qui aura une viande ou un poisson dessus. Après la viande, la salade ou les légumes (contorno).
