Vantard

Extrait de la recette de vantardise

Extrait de la recette de vantardise
  1. Quelles épices sont à Braggot?
  2. Combien de temps prend une vantardise pour fermenter?
  3. Braggot est-il une bière ou un vin?

Quelles épices sont à Braggot?

Braggot est généralement légèrement sauté et contient souvent des épices - y compris les gousses, la coriandre, les baies de genévrie. Les malts fumés, le baril et les levures sauvages peuvent également être utilisés et l'alcool peut varier de six à treize pour cent ABV.

Combien de temps prend une vantardise pour fermenter?

Laisser fermenter pendant 7 jours puis ajouter du miel au fermenteur primaire. Laissez la vantardise pour fermenter complètement jusqu'à ce qu'aucun signe visible dans le sas pendant au moins 3 jours.

Braggot est-il une bière ou un vin?

Kuhnhenn Braggot

Leur vantardise phare est brassée de miel de fleurs sauvages et de malts de spécialité riches et sombres, donnant à cette bière une qualité de bière écossaise avec des saveurs terreux profondes et des notes de caramel et de biscuit. Ce 12.La bière ABV à 8% est un Sipper. Photo: Kuhnhenn Brewing Co.

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